用刀一切就能搞定的葱花火腿花卷!(内附发酵小窍门)

产品时间:2023-01-11 06:29

简要描述:

其实吧,就算有时候我能做不少工具,但我真心以为自己算是一个手残党,有时候看别人做工具,以为真简朴,做出来也真悦目。想试试,然后一上手就发现,自己真不是谁人料,做着做着就变样子了,所以许多时候,我轻易不实验。 可是有时候就架不住家人想吃某个食物,就要做,好比这两天孩子点名要吃花卷,怎么办呢?只能做起来呗。#春季美食大赛##美食测评团#可是花卷的造型,对于我的手来说,它太难了。...

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详细介绍
本文摘要:其实吧,就算有时候我能做不少工具,但我真心以为自己算是一个手残党,有时候看别人做工具,以为真简朴,做出来也真悦目。想试试,然后一上手就发现,自己真不是谁人料,做着做着就变样子了,所以许多时候,我轻易不实验。 可是有时候就架不住家人想吃某个食物,就要做,好比这两天孩子点名要吃花卷,怎么办呢?只能做起来呗。#春季美食大赛##美食测评团#可是花卷的造型,对于我的手来说,它太难了。

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其实吧,就算有时候我能做不少工具,但我真心以为自己算是一个手残党,有时候看别人做工具,以为真简朴,做出来也真悦目。想试试,然后一上手就发现,自己真不是谁人料,做着做着就变样子了,所以许多时候,我轻易不实验。

可是有时候就架不住家人想吃某个食物,就要做,好比这两天孩子点名要吃花卷,怎么办呢?只能做起来呗。#春季美食大赛##美食测评团#可是花卷的造型,对于我的手来说,它太难了。

幸好脑子转的快,想了一个措施,也能轻松做出一个算比力悦目的造型,而且真的特别简朴,卷一卷,再拿刀那么一切,就搞定了,再也不畏惧自己手残了。那么大家还是往下看看,详细的做法吧!-质料准备:中筋面粉300g,酵母3g,清水160g,火腿肠一个,小葱3根先准备和面,面粉中加入酵母,再把清水倒入,先用筷子搅拌称絮状,然后下手揉称一个平滑的面团。面团揉好以后,盖上盖子,扔进冰箱,让它发酵一晚。

(固然,你要是当天做,直接室温发酵就可以了)把小葱切成细段,火腿肠切成丁,备用。从冰箱拿出头团,恩,发酵的还挺不错的。都是蜂窝状把发酵的面团拿出来,揉压排气,再擀成一个大面片。

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(其实可以擀的再大一点,不外我家案板就这么点大)在面片上刷上一层油,抹点盐,然后撒上葱花和火腿。把面团卷起来,成一个圆条,收口的地方捏紧然后用刀切成段,一个花卷就好了。

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切好的花卷放在蒸笼里二次发酵20分钟左右。蒸锅大火烧开水,放入蒸笼,大火蒸20分钟,关火后,焖3,4分钟就可以了。

好了,花卷就出炉了。造型的话,我还是很满足的也挺好吃的撕开一个,很松软、嗷呜,一口口的就吃完了-好吃的花卷就搞定了。再配上一碗粥和小菜,一顿早餐就完美的搞定了。

实话告诉你们,就我家小朋侪一小我私家就吃完了4个花卷,看的我是超级佩服!有时候我发的早餐有自己做的包子,馒头啥的时候,朋侪都说这这是早上起多早,才有时间和面,发酵,做包子啊?该不会早上四五点就行醒了吧??四五点??虽然我天天确实醒的比力早,可是真的没有这么早的。其实我是有一个小妙招的,那就是冰箱冷藏发酵-提前一个晚上和面,放入冰箱冷藏低温发酵一晚,早上起来就可以用啦!超级利便省时!。


本文关键词:用刀,一切,就能,搞,定的,葱花,火腿,花卷,内附,J9九游会首页登录

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